Mousse de Queso de Rulo de Cabra 125gr.

Realizzata con il più delizioso rotolo di capra, questa mousse ha una consistenza spalmabile e solo il 15% di contenuto di grassi, riuscendo a mantenere chiaramente la personalità e il sapore distintivi del formaggio. Il nome "mousse", derivato dal francese "foam", descrive piatti o dessert dalla consistenza soffice, ottenuta naturalmente dall'azione dell'uovo sbattuto insieme ad altri ingredienti.

Ideale da spalmare sul pane, questa mousse di formaggio si combina in modo eccellente con elementi dolci come marmellata di lamponi, frutti di bosco, fragole, gelatina di mele cotogne, miele, frutta secca come noci e mandorle, nonché peperoni piquillo, tra gli altri. Inoltre, funge da perfetto accompagnamento a una varietà di carni, verdure e pesce e può essere utilizzato per farcire volovane, pasta sfoglia, pasta o qualsiasi altra applicazione suggerita dalla tua creatività.