Mousse de Queso Roquefort Rosara 145gr.

Roquefort Rosara Mousse di Formaggio 145gr.

Con l'autentico formaggio Roquefort A.O.C., creano questa mousse che, nonostante la sua consistenza spalmabile e un contenuto di grassi del 13,1%, riesce a preservare chiaramente la personalità e il sapore caratteristici del formaggio. Il nome "mousse" deriva dal francese "foam" e descrive piatti o dessert dalla consistenza spugnosa, ottenuta naturalmente attraverso l'azione dell'uovo sbattuto insieme ad altri ingredienti.

Questa mousse Roquefort si armonizza perfettamente con frutta secca come noci, mandorle e nocciole, nonché con marmellate di lamponi, pesche, fragole, tra le altre. È ideale come accompagnamento a varie carni, verdure e pesce, e può essere utilizzato per farcire volovanes, pasta sfoglia, pasta e qualsiasi altra idea che la vostra fantasia vi suggerisca.