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Descrizione
Cioccolato belga, panna fresca e note aromatiche di vaniglia e cacao; Questa miscela pregiata, insieme a uno speciale processo di lavorazione, rendono il liquore alla crema di cioccolato Mozart una specialità austriaca unica.
Nella sua preparazione vengono utilizzati pregiati ingredienti di cioccolato gourmet che si traducono in un liquore alla crema meravigliosamente sciropposo e rotondo, che aggiunge un tocco di dolcezza alla tua giornata e rende la notte indimenticabile.
Questa sofisticata crema di liquore si gusta al meglio leggermente fredda o come ingrediente speciale nei dessert.
Realizzato con ingredienti di alta qualità
Gli ingredienti di questa spettacolare crema spalmabile al cioccolato hanno fatto molta strada
Il cacao utilizzato è una miscela di fave amazzoniche e trinitarie provenienti dall'Africa occidentale.
Il liquore al cioccolato contiene panna fresca, cioccolato fondente belga, autentica vaniglia Bourbon del Madagascar, zucchero semolato e mezza barbabietola da zucchero.
I diversi cacao e la vaniglia Bourbon vengono macerati in alcool di zucchero di barbabietola. Il cioccolato fondente, lo zucchero, il cacao e la panna, a cui è stato aggiunto burro di cacao, vengono miscelati in una sequenza specifica.
Il segreto della ricetta sta nelle quantità precise degli ingredienti e nelle diverse temperature a cui vengono lavorati.
Questo processo è noto come "miscelazione" del liquore. Le diverse temperature utilizzate per lavorare gli ingredienti e gli elaborati processi di miscelazione sono ciò che conferisce al distillato il suo sapore e la sua consistenza unici.
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