Descrizione
Il nettare Pedro Ximénez è un vino dolce ottenuto al 100% da uve Pedro Ximénez, prodotto nella cantina GONZÁLEZ BYASS di Jerez de la Frontera, Cadice. Con D.O. Vinos de Jerez.
È ottenuto da uve appassite al sole e viene affinato con il tradizionale sistema delle soleras e delle criaderas.
Note di degustazione del nettare Pedro Ximénez
Pedro Ximénez Nectar ha un colore scuro intenso. Aromi dolci di uvetta e caramello con un leggero tocco di legno. Al palato è delicato e molto dolce. Finale persuasivo.
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