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Nik Weis Bockstein Auslese 2005
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Descrizione
NIK WEIS BOCKSTEIN AUSLESE, come suggerisce il nome, proviene da un vigneto della Mosella chiamato Bockstein, qualificato come Grosse Lagen (Vigneto Grand Cru).
Un gioiello enologico dai ripidi vigneti di Bockstein nella regione della Mosella, in Germania. Questo Riesling da vendemmia tardiva, noto per la sua complessità ed eleganza, rispecchia il terroir unico di una delle zone più prestigiose per questa tipologia di vino.
Note di degustazione del Nik Weis Bockstein Auslese:
Visivo: Il Nik Weis Bockstein Auslese si presenta con un colore dorato intenso, brillante e chiaro, dimostrando la sua qualità e concentrazione.
Profumo: Al naso, il vino mostra una tavolozza aromatica ricca e seducente, con note dominanti di pesca matura, albicocca e sottili tocchi agrumati. Sfumature di miele e fiori bianchi aggiungono profondità e complessità al suo profilo aromatico.
Sapore: Al palato, questo Riesling Auslese affascina per il suo perfetto equilibrio tra dolcezza e acidità. I sapori di frutta a nocciolo matura sono completati da note di mineralità e un pizzico di spezie. Il finale è lungo, persistente e molto raffinato, lasciando un'impressione duratura.
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