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Nikolaihof Grüner Veltliner Federspiel Wachau 2020
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Descrizione
Nikolaihof Grüner Veltliner Federspiel Wachau è un vino bianco biodinamico prodotto a Wachau (Austria) con la varietà Grüner Veltliner dalla cantina Nikolaihof.
Nikolaihof è una delle più antiche tenute vinicole dell'Austria. Si praticano viti con un'età media di 47 anni piantate su terreni rocciosi primarie si pratica l'agricoltura biologica senza diserbanti, pesticidi o altri prodotti chimici. Viene vinificato in modo naturale. La fermentazione alcolica è spontanea con lieviti autoctoni in recipienti di rovere austriaco.
Note di degustazione per Nikolaihof Grüner Veltliner Federspiel Wachau
È un vino bianco leggero con attraenti aromi agrumati e note erbacee. Al palato è asciutto ed elegante. Ha un'ottima acidità e un buon finale.
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