Descrizione
Noe Pedro Ximenez è un vino liquoroso della denominazione di origine Jerez-Xérès-Sherry prodotto da Gonzalez Byass.
Dopo la dementazione il vino viene fortificato al 15,5% ed entra nella Solera de Noé, dove trascorrerà una media di 20 anni in botti di rovere americano, seguendo il tradizionale sistema Solera
Note di degustazione di Noé Pedro Ximenez
Noe Pedro Ximenez è di un colore ebano intenso con grande densità. Profumi caldi di frutta passita arricchiti da note di tostatura, caffè e spezie. Al palato è molto dolce, fresco e setoso. Dessert fino perfetto da solo o con gelato alla vaniglia o al cioccolato fondente
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