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numanthia 2016 - vino tinto toro - numanthia
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Descrizione
Il vino rosso Numanthia è il vino emblematico della Bodega Numanthia, prodotto con inchiostro Toro nella D.O. Toro.
L'annata 2008 di questo vino è stata scelta come il miglior rosso della Spagna. Inoltre, Bodega Numanthia ha ottenuto 100 punti Parker dalla rivista "The Wine Advocate" con il Termanthia 2004.
È un ottimo vino rosso della D.O. Toro ottenuto dal vitigno Tinta de Toro (100%).
Vendemmia: Esclusivamente manuale con rigorosa selezione dei grappoli in perfetto stato di maturazione, tra il 25 settembre e il 10 ottobre.
Affinamento: 18 mesi in botti di rovere francese da 225L e 400L -60% botti nuove e 40% botti di secondo passaggio. Svinatura ogni 4 mesi.
Note di degustazione di Numanthia
Il vino Numanthia ha un colore ciliegia matura con riflessi rubino.
Al naso il vino è elegante, amichevole, fresco e profondo, con sentori di frutti rossi, macchia, un sottofondo di spezie dolci e grafite.
Al palato, l'ingresso è espressivo, ampio, amichevole, fresco e dolce. Il tannino è serio e maturo, ben coperto e con una grande sensazione di volume. Frutta nera come mirtilli e ribes, vaniglia, cannella, grafite, noce moscata e sentori di rosmarino. Una buona acidità lo allunga e permette a questo vino di invecchiare con grazia negli anni.
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