Descrizione
Occhipinti Il Frappato è un vino rosso ottenuto da uve Frappato nelle Terre Siciliane IGP della Cantina Occhipinti.
Il Frappato nasce con l'obiettivo di fare un vino che abbia il sapore della terra da cui proviene e dell'aria che respira. Il Frappato è agrodolce, ottimista ed elegante.
4 ettari di vigneto impiantati con viti di Frappato di Vittoria di 50 anni.Qui, i vigneti circondano il substrato roccioso calcareo della regione, le viti hanno più di 20 anni e la tenuta, che si affaccia sul vigneto, è in grado di assorbire tutta l'energia del sole degli Iblei.
Arianna Occhipinti, che ha piantato il suo primo vigneto all'età di 22 anni, oggi ha 30 anni e i suoi vini naturali sono già considerati tra i migliori vini naturali al mondo. La cantina si trova nel sud della Sicilia, vicinissima alla città di Vitoria, e dispone di 10 ettari di vigneto con viticoltura biologica.
Note di degustazione per Occhipinti Il Frappato
Naso elegante fruttato e floreale con note di toffee, rosa rossa, ribes, prugna, pepe rosa, mirto e tabacco dolce.
Al palato è ricco e seducente, con un'acidità perfetta e un'eleganza persistente.