Descrizione
L'Ochoa de lagrima rosé è ottenuto con il procedimento di salasso all'interno di un concetto di classicità e raffinatezza, raggiungendo una delicatezza, freschezza e morbidezza insolite in questa tipologia di vino. Fermenta in serbatoi di acciaio inossidabile a una temperatura controllata tra i 14ºC e i 16ºC per ottenere un grande fruttato.
Note di degustazione di Ochoa de lagrima rosado 2020.
E' un vino dal colore lampone intenso, luminoso e vivace.
Al naso presenta intensi profumi di fragola e lampone, con qualche nota floreale.
Al palato è fresco, glicerico ed equilibrato, con un finale ricco di piacevoli sensazioni acide.
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