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Oscar Mestre Giró 2019
Ricevilo in 48 - 72 ore sulla penisola
Pagamento sicuro
Garanzia di tracciabilità
Descrizione
Oscar Mestre Giró è un vino rosso artigianale di piccola produzione realizzato al 100% con Giró da Oscar Mestre, con principi di minimo intervento nel processo produttivo e viticolo.
Vino rosso ottenuto da uve Giró al 100%, fermentato in piccole vasche di acciaio inox. Diraspatura accurata per ottenere il chicco intero e infusione con molta attenzione per evitare l'estrazione di calli.
Note di degustazione di Oscar Mestre Giró
Vista: Colore rosso ciliegia brillante, strato medio basso.
Naso: Grande potenziale aromatico dove si evidenzia la delicatezza del vino. Troveremo espressione di macchia, fiori, tanta frutta rossa fresca.
Bocca: Vino sottile ed equilibrato. Tannini rotondi e piacevoli con buona acidità. E' un vino rosso fruttato, molto dolce ed elegante. Dalla spiccata personalità con tocchi erbacei selvatici che lo rendono un vino unico e speciale. La botte accompagna il vino, conferendogli solo lunghezza e un'elegante profondità.
Matrimonio: Sono vini sottili ed eleganti che richiedono piatti che non competono in termini di rilevanza. Quest'uva regala vini con cui fondere aromi sottili, dove le spezie non spiccano. Si abbina allo stesso modo a piatti a base di funghi, salse cremose, formaggi a pasta molle a pasta molle, anatra, pernice, pesce bianco come il rombo o l'agnello da latte.
Temperatura di servizio: 16-17ºC
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