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pago de tharsys brut nature - cava - pago de tharsys
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Descrizione
Pago de Tharsys Brut Nature è un cava realizzato con i vitigni 20% Chardonnay e 80% Macabeo, provenienti da vigneti situati accanto alla cantina nella D.O. Cava, a Requena (Valencia). Affinamento per almeno 16 mesi.
La bottiglia ha una presentazione originale con un'etichetta in ceramica
Note di degustazione per Pago de Tharsys Brut Nature
Pago de Tharsys Brut Nature si presenta di colore giallo paglierino molto tenue, con riflessi dorati. Buona bollicina che forma una corona persistente.
Al naso presenta fiori bianchi, agrumi, mandarino, con lievi sentori di fieno, pasticceria e frutta secca.
Al palato ha un buon attacco, è pulito, con una spiccata acidità, essendo cremoso e con un buon finale. I fiori bianchi sono ciò che spicca retronasale.
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