Descrizione
Pago de Tharsys Milléssime è uno spumante della denominazione di origine Cava de Valencia prodotto da Pago de Tharsys.
Affinamento in rima per oltre 24 mesi, con rimescolamento e sboccatura manuale.
Note di degustazione di Pago de Tharsys Milléssime Blanc
Pago de Tharsys Milléssime presenta un colore giallo brillante con riflessi dorati, adornato da una bollicina pletorica che porta profumi di pera e melone candito, intervallati da sfumature di panificazione, mandorle e nocciole tostate con un sottofondo minerale dove timidamente compaiono fiori bianchi. Al palato è fresco, ben definito e corposo. Al via è cremoso, e con una certa acidità scoppiettante che funge da supporto per il frutto, lasciando che inviti a bere di nuovo.
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