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Timur Berry Cordial
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Descrizione
Timur Berry Cordial è un'avventura che mira a scoprire nuovi sapori che danno origine a una nuova generazione di cordiali a base di botaniche uniche.
Questo pepe nepalese viene estratto da piccoli alberi della specie Zanthoxylum Armatum, che crescono allo stato selvatico nella catena montuosa del Mahabharat. Con le sue note fresche e agrumate, è facile capire perché alcuni lo chiamano pompelmo. Questa piccola bacca viene utilizzata in tutti i piatti delle pianure Teraï del Nepal meridionale.
È qui, nel luogo di nascita di Buddha, tra i villaggi tharu di capanne di fango dal tetto di paglia, che questi arbusti spinosi dispiegano il loro tesoro ad altitudini di 2.000 m.
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