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Parxet Reserva Especial Maria Cabane 75cl.
Ricevilo in 48 - 72 ore sulla penisola
Pagamento sicuro
Garanzia di tracciabilità
Descrizione
Preparato PARXET Maria Cabané Gran Reserva Extra Brut
La vendemmia viene effettuata manualmente ed è sempre diretta dalla cantina, per raggiungere un grado di qualità superiore.
La fermentazione viene effettuata a temperature controllate a 16ºC, il che consente un processo di autochiarificazione. In questo modo si ottiene un vino base più complesso e con maggiore spumabilità. Vengono poi eseguite due lavorazioni essenziali: il tiraje e la pie de vat (è il lievito che fa fermentare lo zucchero all'interno della bottiglia).
L'affinamento viene effettuato nelle cantine Tiana per un minimo di 30 mesi.
Note di degustazione PARXET Maria Cabané Gran Reserva Extra Brut:
Alla vista si presenta di colore pallido con riflessi dorati, bollicine finissime e persistenti con tendenza a formare una corona di schiuma.
Al naso profumi di frutta bianca e note di pasticceria, dovute al suo lungo invecchiamento.
Al palato ampio, con personalità e volume.
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