Pasion De Bobal Rosado

Pasion De Bobal Rosado 2019

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D.O Utiel Requena

Bobal

7,59 € Tasse incluse
7890
Denominazione
Utiel Requena
Paese
Spagna
Volume
75.00
Graduazione
13.0
Raccolto
2019
Uva
Bobal
€ / Litro
10.12 €

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Descrizione

Passion Of Bobal Rosé è un vino della D.O. Utiel Requena realizzato con il 100% di uve Bobal provenienti da vigneti di oltre 60 anni.

Pasión de Bobal è la combinazione di una meticolosa selezione dei migliori grappoli raccolti nell'appezzamento più alto dei nostri vigneti situati nel comune valenciano di Camporrobles e una macerazione sulle bucce a bassissima temperatura per 16 ore, ottenendo la prima quantità di mosto dissanguato e una successiva fermentazione a temperatura controllata.

Note di degustazione:

Colore rosso rosato chiaro brillante con sentori di salmone, naso intenso con abbondanti sentori di frutta rossa (ribes, cerbra e fragole) e sottile sentore di petali di rosa. Al palato presenta buona struttura, sapido, ampio, equilibrato. La sua fresca acidità lo rende un vino agile e vivace. La sua evoluzione in bocca è magnifica, con un retrogusto lungo e gustoso in cui spiccano gli aromi varietali.

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