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Pasion De Monastrell
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Descrizione
Pasion De Monastrell è un vino di Alicante da viti di oltre mezzo secolo piantate a piede franco e con certificazione biologica. La sua presentazione allegra e spensierata nasconde, però, un vino potente, con un buon finale e non privo di fresca acidità. Ideale per accompagnare buone carni rosse, oltre a formaggi e paté piccanti. Adatto ai vegani.
Vista:
Colore rosso ciliegia con strato alto e bordo violaceo.
Naso:
Buona frutta rossa e nera come fragole, lamponi e cassis, molto ben trasportata da un accompagnamento di pane tostato cremoso e leggero dalla botte, qualche tocco speziato e un po' di liquirizia.
Bocca:
Molto gustoso, fruttato a metà palato, con tannini rotondi, buona acidità e leggeri tocchi di vaniglia, fumo e pane tostato. Un vino con grinta ed equilibrio.
Temperatura:
Si consiglia di servire a 16º C.
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