Descrizione
Pazo Baión è l'Albariño più esclusivo. Un gioiello elegante e finissimo alla vista, floreale e agrumato al naso dal gusto setoso e persistente. Un piacere unico, per i più intenditori...
Si distingue per l'intenso profumo varietale dove dominano aromi floreali (fiori d'arancio e gelsomino) e altri aromi fruttati con sentori agrumati e note tropicali. Al palato, setoso ed elegante, mostra la sua spiccata finezza aromatica senza perdere quel gusto giovane, fresco, minerale e avvolgente.
Note di degustazione di Pazo Baion Albariño
Di colore giallo paglierino di buona intensità, si presentano sprazzi dorati di grande brillantezza. Al naso riempiono i loro aromi primari di agrumi e fiori bianchi su ricordi tropicali. Il suo passaggio in bocca è fresco, lungo ed elegante, con un'acidità ben regolata, lasciando un intenso retronasale.