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Pelissero Moscato D'Asti 2021
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Descrizione
Pelissero Langhe Nebbiolo è un vino rosso ottenuto da Nebbiolo nella DOC Langhe Nebbiolo della famiglia Pelissero.
Esclusivamente da vigneti di Nebbiolo e sistema di allevamento Guyot con circa 5000 ceppi per ettaro. Una volta arrivati in cantina, dopo una lunga macerazione con rimontaggi giornalieri e fermentazione a temperatura controllata e costante in vasche di acciaio inox.
Note di degustazione Pelissero Langhe Nebbiolo
Al naso è persistente, con note di frutti tipici di questo vino, come fragola e lampone su un sottofondo di eucalipto, ginepro, tabacco, ferro e catrame.
Al palato è rustico e denso, persistente, dove un tannino leggero (tipico del vitigno) è molto arrotondato, dal legno. Finale persistente e stimolante.
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