Descrizione
Perrier-Jouët Blason Rosé è l'erede diretto della serie Blasons de France, riconosciuta dagli amanti della buona cucina di tutto il mondo.
Il Blason Rosé è un vino caratterizzato da un sapore caratteristico, dalla forza e dalla rotondità. Hervé Deschamps, fedele alle tradizioni artigianali e creative custodite dallo Chef de Caves de Perrier-Jouët, ha realizzato l'assemblaggio in una sola pennellata, senza comporre un montaggio precedente. Dopo aver assaggiato tutte le botti una ad una, alla ricerca dell'equilibrio e della perfezione necessari, ha selezionato una trentina di vini per realizzare l'assemblaggio del Blason Rosé.
Note di degustazione Perrier-Jouet Blason Rose
Perrier-Jouet Blason Rosè avvolto in un luminoso mantello rosa dai riflessi leggermente aranciati. Le sue bollicine fini, vivaci e persistenti gli conferiscono un'intensa freschezza.
Al naso, aromi di melograni, pere, albicocche, arance rosse, fragranze di frutti rossi maturi... Un abbinamento succoso e generoso che lascia spazio a note di biscotto, burro e pasticceria. Persistenza del carattere delicato dei fiori bianchi. Blason Rosé è uno champagne intenso ed equilibrato.
Ribes nero, pera, albicocca e prugna sulle sensazioni iniziali, seguiti da aromi di ribes nero e arance rosse che lasciano il posto a note di crema di ribes nero, lampone, caprifoglio e rose. Il culmine arriva con lime, more e ciliegie.
Acido e forte nell'attacco, Blason Rosé è un vino aggraziato e complesso. Al palato è ricco e lungo.
Uno champagne gourmet, con il carattere autentico di un rosé, che sublimerà i suoi molteplici sapori se servito tra i 9 e gli 11°.