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Pie Franco Casa Castillo 2015 75cl
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Descrizione
Casa Castillo è un'azienda familiare dedicata alla coltivazione di 200 ettari di vigneto dal 1991, il cui frutto è interamente prodotto nella cantina situata in quella proprietà.
L'originalità della zona, l'aridità e le basse temperature si notano nei vigneti a bassa produzione e nell'alta concentrazione ottenuta in modo naturale. I vini prodotti sono di colore intenso, ricchi di aromi fruttati, corposi e strutturati, nel rispetto del carattere, del sapore e dell'unicità di ogni appezzamento.
Casa Castillo Pie Franco è il vino più emblematico della cantina e uno dei vini della D.O. Jumilla più apprezzati da The Wine Advocate e dalla critica. Si tratta di un vino prodotto con uve provenienti da un unico appezzamento (La Solana) in cui resiste una vecchia piantagione di Monastrell a piede franco piantata nel 1941.
Casa Castillo Pie Franco matura in botte per 22 mesi.
NOTE DI DEGUSTAZIONE PIEDE FRANCO
È un rosso mediterraneo, complesso, con una potenza molto controllata e una piacevole combinazione di freschezza balsamica e tocchi speziati. Si distingue anche per la sua buona capacità di conservazione in bottiglia.
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