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Pies Negros 75cl.
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Descrizione
Artuke Pies Negros è un vino rosso invecchiato dalla D.O. La Rioja fatta da Bodegas y Viñedos Artuke. Si tratta di un blend in cui la predominanza del Tempranillo (90%) è affiancata dal Graciano (10%).
La vendemmia viene effettuata manualmente e in cantina i grappoli vengono scelti su un tavolo di selezione.
L'uva viene diraspata e calpestata a piedi nudi. Da qui il nome di questo vino.
Artuke Blackfeet esegue follature giornaliere e poi macera per circa 3 o 4 giorni. Questo processo avviene in vasche di acciaio inox.
Artuke Blackfeet passa infine attraverso un periodo di invecchiamento tra i 12 e i 14 mesi in botti di rovere francese (80%) e americano (20%) di primo, secondo o terzo anno.
Bodegas y Viñedos Artuke è una piccola azienda vitivinicola a conduzione familiare che utilizza le nuove tecnologie.
Unisce tradizione e innovazione per lavorare i 16 ettari di vigneti di proprietà.
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