Descrizione
Plantation Fiji 2009 Vintage Edition Rum maturato per nove anni in botti di sherry, whisky e bourbon. Il lungo periodo di maturazione aggiunge una pienezza speciale a questo rum. Naso speziato e fruttato con note di timo, banane, cannella e vaniglia. Al palato è elegante e speziato con aromi di caramello, ananas ed eucalipto.
Plantation imbottiglia rum che rispettano la natura del Terroir in cui sono stati concepiti; Vengono distillati e invecchiati per i primi anni nel clima tropicale in cui vengono concepiti, in botti ex-bourbon. La seconda parte dell'affinamento avviene in botti di rovere francese nel clima continentale di Chateau de Bonbonnet, nel cuore della Charentes, in Francia, dove vengono assemblate e imbottigliate in modo tradizionale, utilizzando solo acqua e rum.