Descrizione
Plymouth Sloe Gin è di classe Premium ed è fatto con il classico gin Plymouth macerato in bacche di prugnolo, acqua del Dartmoor National Park e zucchero per quattro mesi. Il risultato di tale preparazione è questa tipica bevanda della campagna inglese con il 26% di alc./vol.
Il Plymouth Sloe Gin è un gin liscio, che viene prodotto presso la distilleria Black Friars, la più antica distilleria d'Inghilterra.
Note di degustazione per Plymouth Sloe Gin
Visivamente questo gin si distingue per il suo colore, un rosso rubino intenso che è dovuto ai frutti del bosco con cui viene prodotto.
Al naso spiccano gli aromi di prugnole mature, mandorle e le note fruttate fornite dalla ciliegia dolce. Al palato si nota il suo grande corpo, la sua morbidezza, la sua freschezza e l'equilibrio tra dolcezza e acidità.