Descrizione
Preacher è realizzato nel Bodega Contador, situato a San Vicente de la Sonsierra (La Rioja-Spagna). La fermentazione viene utilizzata per la sua produzione a temperature controllate tra i 18-25ºC. Il vino trascorre poi dai 14 ai 16 mesi in botti di rovere francese e alcuni mesi in bottiglia prima di essere commercializzato. Con il 14,5% di C.
Questo vino deve il suo nome al personaggio Django, nel film "Cavaliere Pallido" interpretato da Clint Eastwood.
Note di degustazione per Preacher
Il vino più giovane tra quelli prodotti Benjamín Romeo. Un vino non così complesso come gli altri vini di questo vignaiolo: Contador o La Viña de Andrés Romeo. Un vino molto amichevole, dal carattere moderno, che è stato creato per raggiungere il grande pubblico. Colore ciliegia molto intenso. Strato alto. Luminoso e con lacrime continue, che macchia il vetro. Profumi intensi. Buona frutta nera accompagnata da note speziate e da invecchiamento. Tocchi balsamici che denotano freschezza. Al palato, un ingresso potente. Succoso e molto dolce al palato. Fresco e con una buona acidità. Retrogusto minerale. Lungo e molto persistente.