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Prunotto Moscato d'Asti 2021
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Descrizione
Prunotto Barbera d'Alba è un vino rosso prodotto con Barbera nella DOC Barbera d'Alba da Prunotto.
La Barbera d'Alba ha origine dai vigneti della tenuta Prunotto de Marchesi Antinori, che si trova al centro della DOC Barbera d'Alba. Questo vino è prodotto esclusivamente con uve del vitigno Barbera, che vengono raccolte e selezionate a mano. Il processo di fermentazione, che prevede la macerazione, avviene a temperatura controllata di 28-30 °C per un periodo di 5-7 giorni. Dopo la fermentazione malolattica, il vino matura per alcuni mesi in bottiglia prima di essere immesso sul mercato.
Note di degustazione per Prunotto Barbera d'Alba
Questa Barbera d'Alba si distingue per il suo colore rosso rubino con riflessi violacei.
Al naso si dispiega un piacevole insieme di aromi floreali e frutti maturi, arricchiti da note speziate che aggiungono complessità. Al palato questo vino si presenta con ampiezza, equilibrio e morbidezza.
Questo vino rosso è la scelta ideale per accompagnare piatti di carne.
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