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vino tinto psi - ribera del duero- dominio de pingus
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Garanzia di tracciabilità
Descrizione
Il PSI è un vino rosso della Ribera del Duero prodotto al 100% con Tinta Fina nella prestigiosa Bodega Dominio de Pingus, diretta dal noto agronomo ed enologo Peter Sisseck.
Viene affinato per 18 mesi in botti di rovere francese non nuove, dai grandi vini Pingus e Flor de Pingus. La botte aiuta solo ad affinare questo vino e non è un elemento predominante.
Il PSI non viene filtrato o chiarificato, è ottenuto da un processo meticoloso e artigianale, che permette di ottenere un vino di eccezionale qualità.
Note di degustazione di Psi
Alla vista si presenta di colore rosso intenso, con bordi violacei. Strato alto e strappi sottili.
Al naso spiccano aromi di frutti di bosco e frutti rossi. Morbide note di vaniglia e spezie molto sottili dalla botte.
Al palato, spicca PSI molti frutti rossi.
In conclusione, è un vino intenso e succoso. Un sacco di frutta rossa come fragole e lamponi.
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