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Descrizione
Quincha Corral magnum , un vino rosso della D.O. Il Terrerazo realizzato da Bodegas Mustiguillo. È il vino più personale di Toni Sarrión. Tanto che lo fa letteralmente con le sue mani, facendo lui stesso i rimontaggi.
Note di degustazione di Quincha Corral magnum.
Quincha Corral è di colore ciliegia opaco.
Al naso alta intensità, note di frutta nera, mora e mirtilli. Tocchi complessi di macchia, timo e tela, ben assemblati con il caffè tostato speziato, il cacao, i chiodi di garofano e il tabacco biondo dell'invecchiamento in botte, molto sottili e complessi.
Al palato un ingresso piacevole, con molto corpo, alta concentrazione con tannini presenti di grande qualità, riempie la bocca di eleganza. Un vino ben strutturato, con molto volume.
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