Español
English
Deutsch
Português
Français
quinta apolonia - belondrade y lurton - vino blanco quinta apolonia
Ricevilo in 48 - 72 ore sulla penisola
Pagamento sicuro
Garanzia di tracciabilità
Descrizione
Quinta Apolonia è il secondo bianco di Belondrade. Si tratta di un blend di due vini diversi anche se dello stesso vitigno: il Verdejo. Il primo è realizzato con uve provenienti dai vigneti più giovani dell'azienda e viene fatto fermentare lentamente in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Il secondo (quasi un terzo dell'uvaggio), di vino affinato per 3 mesi sui propri lieviti.
Questo Verdejo ci mostra chiaramente gli aromi vegetali del vitigno con cui è realizzato, oltre a drupacee (pesca, albicocca) e un sottofondo agrumato piacevolmente rinfrescante. Ampio, avvolgente, glicerico, cremoso e untuoso, con una bella acidità che gli conferisce una riuscita freschezza e persistenza di aromi.
Insomma, siamo di fronte ad una personalissima visione del Verdejo de Rueda (anche se per motivi di marketing non sfrutta la D.O.) di una delle cantine più prestigiose della zona che vale senza dubbio la pena scoprire.
Valutazioni
Commenti (1)
