Descrizione
Quinta da Muradella Alanda è un vino bianco della cantina Quinta da Muradella, con Denominazione di Origine Monterrei, proveniente dalla Galizia.
Le uve provengono da diverse tenute lavorate biologicamente, viti a bassa resa piantate su terreni di ardesia su fondali argillosi, ghiaia, sabbie granitiche di decomposizione. Fermentazione alcolica in vasche di acciaio inox. con lieviti indigeni. La treixadura fermenta con la pasta.
Note di degustazione per Quinta da Muradella Alanda
• Colore: Giallo paglierino con riflessi acciaiosi, pulito e luminoso.
• Profumo: Di media intensità, speziato, frutta a nocciolo (nettarina), agrumi, macchia come cisto, lavanda, note di pasticceria su un fondo molto minerale di gesso.
• Bocca: Ha un attacco intenso, balsamico, minerale con un finale secco e amarognolo (chinino).