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vino quod superius
Quod Superius 2016
D.O Utiel Requena
Merlot Bobal Cabernet Syrah
44,20 €
Tasse incluse
Ricevilo in 48 - 72 ore sulla penisola
Pagamento sicuro
Garanzia di tracciabilità
Descrizione
Quod Superius è il fratello maggiore di Bodegas Hispano Suizas, protetto dalla D.O.Utiel-Requena. Dopo una selezione dei migliori appezzamenti e una prima selezione dei grappoli in vigna, le varietà vengono fatte fermentare singolarmente in botti di rovere americano e francese. Dopo 20 mesi di riposo durante l'affinamento, le botti vengono degustate una ad una, e le migliori vengono selezionate per preparare il coupage di questo pregiato vino rosso che maturerà per altri 10 mesi in botti di rovere francese.
Note di degustazione di Quod Superius
Il vino Quod Superius si presenta di un bel colore rosso cerasuolo intenso con riflessi violacei. Pulito e molto luminoso, presenta una fine lacrima di lenta caduta.
Al naso ha un'elevata intensità olfattiva. Complesso e con una grande diversità di sfumature, in cui predominano specie dolci e speziate su uno sfondo di frutta rossa matura, un legno molto ben integrato e note minerali. E' un vino dai profumi potenti ed eleganti che donano complessità e distinzione al vino.
Al palato l'ingresso è potente, con un carico di frutta spettacolare, il tannino è molto levigato, e insieme all'acidità fanno una bocca vellutata. Aromi e spezie tostati compaiono nella via retronasale. Un vino rosso maestoso.
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