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Rafael Cambra Dos 75cl.
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Pagamento sicuro
Garanzia di tracciabilità
Descrizione
Rafael Cambra Soplo è un vino rosso della D.O. Valencia prodotto da Rafael Cambra con Garnacha Tinta.
La vendemmia è manuale con selezione delle uve in vigna e in cantina. Fermentazione in vasche di acciaio inox da 5000 litri con raspi al 10%, solo leggeri rimontaggi. Macerazione a 22 per 12 giorni. Affinato per 4 mesi in botti di rovere francese da 1-5 anni da 225 litri. Riposo di affinamento in vasche di cemento.
Rafael Cambra è un piccolo produttore situato nell'entroterra di Valencia. I suoi vigneti si trovano nella Serra de l'Ombria, a 750 metri sul livello del mare, influenzati dal clima mediterraneo. Evita di intervenire il più possibile durante la vinificazione per produrre vini autentici e giusti.
Note di degustazione Rafael Cambra Soplo
Miscela di aromi di fiori e frutti di bosco, pulita, espressiva ed elegante. Al palato è di medio corpo (quasi leggero) e rivela tannini fini e buon equilibrio. Unisce freschezza e tono in una struttura facilmente digeribile, con note di frutti neri e spezie.
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