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Ramón Bilbao Rueda Sauvignion Blanc
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Descrizione
Ramón Bilbao Rueda Sauvignon Blanc è un vino bianco prodotto con il 100% di Sauvignion Blanc nella D.O. Rueda della cantina Ramón Bilbao.
Il Ramón Bilbao Sauvignon Blanc rappresenta una delle aggiunte più recenti alla serie di vini presentati da Bodegas Ramón Bilbao, completando la sua collezione con una varietà di grande richiesta a livello internazionale. Questo vino Sauvignon Blanc è prodotto esclusivamente con uve della varietà Sauvignon Blanc in Castilla y León ed è certificato con la Denominazione di Origine Rueda.
Note di degustazione Ramón Bilbao Sauvignon Blanc
Tono giallo limone con una morbida intensità. Spiccano la nitidezza e la luminosità, insieme alla presenza di lacrime. Per quanto riguarda la fragranza, l'intensità è notevole, rivelando aromi diretti e netti. Le essenze predominanti sono di agrumi, sfumate con note erbacee e sentori di uva spina. A un livello secondario si percepiscono sfumature di frutto della passione ed elementi legnosi, che si manifestano sotto forma di pepe nero e bianco. In bocca l'intensità persiste, con un'acidità tonificante e una consistenza morbida che culmina in un finale prolungato. All'espirazione ritornano le sfumature fruttate ed erbacee rilevate nell'aroma.
Per quanto riguarda l'abbinamento, consigliatissimo con pesce, frutti di mare, sushi e verdure al vapore.
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