

Ramon Do Casar Varietale è un vino bianco prodotto con Treixadura, Godello e Albariño nella D.O. Ribeiro della Cantina Ramón Do Casar.
Questo vino è un Vitigno della prestigiosa regione vinicola di Ribeiro, la più antica denominazione della Galizia e una delle prime in tutta la Spagna ad ottenere lo status di Denominazione di Origine. Ribeiro è nota soprattutto per i suoi vini bianchi ottenuti da uve locali come la treixadura, il godello, l'albariño, il loureiro e il lado.
Il vino che vi presentiamo è un blend di treixadura, Albariño e Godello, che cattura l'essenza autentica del Ribeiro in ogni bottiglia. Proviene dal moderno dominio della famiglia Ramón do Casar ed è considerata la loro lettera di presentazione. Le uve crescono nei propri vigneti situati a Castrelo de Miño, su terreni poveri e granitici, che conferiscono carattere e unicità a questo vino.
La vendemmia viene effettuata a mano e le uve vengono vinificate separatamente in base al proprio appezzamento in cantina. Dopo l'affinamento e la fermentazione a freddo, il vino subisce una breve maturazione insieme ai lieviti. Infine, le singole botti vengono assemblate per ottenere il risultato desiderato prima dell'imbottigliamento.
Profumo accattivante di frutta a nocciolo e miele. Al palato rivela un gusto maturo, pieno e morbido, ma allo stesso tempo rinfrescantemente fresco. È un vino dal carattere forte e un'espressione autentica della specialità spagnola. Senza dubbio, un vero gioiello vinicolo della regione di Ribeiro.
Varón
Un vino fresco, que cuando bebes es difícil pedir otro blanco