Descrizione
Il Diplomático Nº1 Batch Kettle Rum è prodotto principalmente con miele di canna da zucchero e viene invecchiato in botti di rovere americano che in precedenza venivano utilizzate per invecchiare bourbon e whisky per 6 anni.
Il sistema Batch Kettle è stato portato nella distilleria di miele in Venezuela nel 1959. Questo sistema semi-artigianale è nato in Canada, dove veniva utilizzato per distillare il whisky americano. Questo distillato è prodotto dal miele di canna da zucchero e invecchiato in botti di rovere bianco americano, permettendo così l'ottenimento di rum complessi e deliziosi, dal corpo medio.
Nel corso degli anni Diplomático ha sviluppato uno stile unico di produzione del rum, associando diversi metodi di distillazione. La Distillery Collection mette in evidenza questi vari sistemi di distillazione attraverso due nuovi rum: il rum No. 1 Batch Kettle e il rum No. 2 Columna Barbet.
Note di degustazione di Diplomático Nº1 Batch Kettle Rum
Diplomático Nº1 Batch Kettle Rum combina aromi fruttati, fiori di campo e note di vaniglia. La sua eleganza continua al palato, dove i tannini delicati del legno sono completati da note di caramello tostato e sapori di frutta rossa matura, fornendo un finale morbido, dolce e prolungato.