Ron Diplomatico Nº2 Barbet

Il Rum Barbet Diplomático Nº2 è prodotto principalmente con miele di canna da zucchero ed è invecchiato in botti di rovere bianco americano, che sono state utilizzate per invecchiare bourbon e whisky per 4 anni.

Il sistema di distillazione di Columna Barbet è di origine francese ed è stato installato anche nella distilleria Diplomático nel 1959. La colonna Barbet è interamente realizzata in rame, un tipo di materiale che permette l'eliminazione dei solfiti, componente indesiderato che si genera dopo il processo di fermentazione. Questo rum è prodotto da una melassa ricca di zucchero, che gli conferisce un profilo molto fruttato, e invecchiato dopo essere stato distillato in botti di rovere bianco americano.

Note di degustazione del Diplomático Nº2 Barbet Rum

Il Diplomático Nº2 Barbet Rum rivela aromi di frutti tropicali e note di rovere tostato, fornendo un bouquet caratteristico e ben equilibrato.

Al palato è leggermente secco e denota delicati sapori di legno e agrumi freschi che si combinano per donare un finale piacevole e persistente.