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Descrizione
Diplomático Single Vintage Rum è composto da una delicata selezione di riserve di rum esclusive, dell'anno dichiarato in ogni edizione.
I rum vengono distillati separatamente in alambicchi di rame e in Batch Kettle, conferendogli un carattere eccezionale. Vengono poi invecchiati per dodici anni in botti che venivano utilizzate per l'invecchiamento del bourbon e del whisky di malto.
Dopo il processo di invecchiamento, il Rum Master assembla il rum in proporzioni variabili, cercando di ottenere la struttura, il corpo, la personalità, i sapori e gli aromi che sta cercando. Infine, il rum viene trasferito in botti di sherry spagnolo che gli conferiscono una finitura perfetta.
Note di degustazione del Rum Diplomático Single Vintage
Il Diplomático Single Vintage Rum è di colore dorato e ambrato intenso.
Leggere note di spezie, vaniglia, caramello, mandorle e frutta secca.
Sapore ricco, setoso e incredibilmente delizioso. Caramello, rovere, vaniglia, noce moscata, tabacco e albicocche secche. Liscio e rotondo, con una finitura resistente e profonda.
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