Ron Zacapa Edición Negra

Zacapa Black Edition è un rum affumicato dal sapore eccezionalmente intenso, frutto della combinazione di diversi rum invecchiati tra i sei e i venticinque anni. Questo rum subisce un secondo processo di maturazione in botti di rovere americano, ispirandosi agli elementi naturali distintivi del Guatemala, come il fuoco dei suoi vulcani e la ricchezza culturale dei Maya.

La sua distillazione avviene ad un'altitudine di 2300 metri sul livello del mare, in quella che è conosciuta come la "Casa sopra le nuvole", dove ogni fase del processo è attentamente supervisionata dalla Master Rum Maker Lorena Vásquez, nota per la sua abilità nel creare rum dal carattere unico. Zacapa Black Edition offre spiccate note di legno e spezie, presentate in una bottiglia elegante e stilizzata, impreziosita dal caratteristico petate, un tappetino di palma tipico dei climi caldi.

Dal 1976 il marchio è presente in Guatemala, collaborando con comunità svantaggiate per creare nuove opportunità di reddito, e attualmente più di settecento donne partecipano alla produzione del petate, autentico simbolo dell'identità del paese. Per gustare appieno questo rum, si consiglia di servirlo in un cocktail Old Fashioned: 50 ml di Zacapa Black Edition, 2 gocce di Angostura, una zolletta di zucchero, 2 o 3 cubetti di ghiaccio e una fetta d'arancia. La sua gradazione alcolica è di 43%.