Descrizione
La Malvasia San Román è un vino bianco prodotto da Bodegas San Román.
Questo monovitigno è il risultato di viti di Malvasia castigliana di oltre mezzo secolo piantate in terreno sabbioso. Viene affinato in rovere e aggiunto sui lieviti, dando vita a questo vino equilibrato, verticale e dalla vibrante mineralità.
Un riferimento da ricordare nel futuro dei Bianchi in Castiglia.
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