Descrizione
Lo Scalabrone Tenuta Guado al Tasso Antinori è un vino rosato ottenuto da uve Cabernet Sauvignon, Merlot e Syrah nella regione di Bolgheri (Italia) dalla cantina Marchesi Antinori.
Questo elegante vino rosato italiano è ottenuto dai vitigni Cabernet Sauvignon, Merlot e Syrah. Quando viene assicurata la perfetta maturazione fisiologica, le uve vengono raccolte esclusivamente a mano, senza l'ausilio di vendemmiatori grossolani e meno selettivi. Dopo la vendemmia, le uve vengono portate in cantina il più rapidamente possibile. Qui vengono accuratamente selezionati e macinati. La fermentazione prosegue in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Alla fermentazione segue l'affinamento per alcuni mesi sulle fecce fini.
Note di degustazione per Scalabrone Guado al Tasso
Scalabrone ha un rosa peonia leggermente sbiadito.
Al naso è intenso, con profumi di frutta rossa e un tocco di frutta a polpa gialla più matura che completa il bouquet.
Al palato è vivace, piacevolmente fresco e fruttato con un finale persistente.