JOSELITO SELEZIONE

Assaporare una succulenta fetta di prosciutti Joselito non lascia nessuno indifferente: stiamo parlando di prosciutti e insaccati dal sapore straordinario che si scioglie in bocca in una perfetta sinfonia di sfumature e profumi. Che si tratti di festeggiare un'occasione speciale o di deliziarsi con un prosciutto di prima qualità nel comfort di casa vostra, Campoluz Enoteca vi offre un'accurata selezione dei migliori prodotti nazionali della nostra gastronomia.

Per gli amanti del prosciutto iberico stagionato, abbiamo una varietà di prosciutti e formati per deliziare il vostro palato. Dal Cinco Jotas di prosciutto iberico di ghianda al 100%, riconosciuto a livello internazionale, al prosciutto Gran Reserva Joselito, Joselito garantito un prodotto di qualità superiore ottenuto da maiali iberici allevati in piena libertà. Abbiamo una varietà di presentazioni e formati, dalla coscia intera a quella affettata a fette sottili.

Fai sempre bene i tuoi regali regalando una scatola di prosciutto con tutto il necessario per diventare un esperto prosciuttificio, oppure stupisci con un variegato assortimento dei prosciutti più succosi delle nostre terre. Abbiamo quello che è considerato uno dei migliori prosciutti Red Label in Spagna, Ibéricos Carrasco, protetto in una scatola di lusso e garantito per trasportare i tuoi sensi su un altro piano sensoriale. Vi assicuriamo che le presentazioni accurate della nostra selezione e i suoi ricettari gastronomici lasceranno chiunque a bocca aperta.

I formati affettati che abbiamo selezionato sono tagliati con cura da esperti professionisti e le loro comode bustine rendono la placcatura più facile e attraente. Tutto è splendidamente riparato in custodie colorate ed eleganti scatole, assicurando in ogni momento di rendere la degustazione un'autentica esperienza per i sensi.

I nostri prosciutti spagnoli sono stagionati in essiccatoi naturali per più di 36 mesi e il loro sapore è naturale al 100% in quanto non contengono né conservanti né coloranti. Caratteristico colore rosso-porpora e venature marmoree dovute all'infiltrazione dei suoi grassi succosi, questo prodotto persiste in bocca al punto da indurre la salivazione. Il loro aroma che ricorda le noci e le erbe naturali, la loro consistenza omogenea e il sapore avvolgente, fanno di questi pezzi un tesoro nazionale.

La nostra selezione di salumi offre anche chicche gastronomiche dal sapore apprezzato e dall'aroma inconfondibile. Presentiamo per gli amanti iberici una selezione di canne da lombo iberico di marchi illustri come Joselito, Juan Manuel e Carrasco. Proveniente dai pezzi più nobili del maiale iberico, la nostra gamma di lombi promette una stagionatura di oltre 6 mesi e l'affumicatura naturale in caminetti a carbone e legna, fattori che gli conferiscono un sapore intenso e persistente in bocca.

Accompagnate il vostro tagliere affettato con un buon bicchiere di vino, preferibilmente rosso giovane in modo che si sposi bene con il sapore intenso del prosciutto iberico. Consigliamo uno dei nostri eccellenti Carbenet Sauvignon, poiché la freschezza caratteristica di questo si combina perfettamente con la sontuosità del prosciutto. Completate il tagliere con qualche fetta sottile dei nostri formaggi artigianali, disponibili in formati accattivanti e con tutto il sapore caratteristico di un formaggio Manchego.