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Barbazul Chardonnay 2021
Ricevilo in 48 - 72 ore sulla penisola
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Garanzia di tracciabilità
Descrizione
Il Taberner Nº1 Syrah Merlot è un vino rosso prodotto con il 90% di Syrah e il 10% di Merlot di V.T. Cádiz di Huerta de Albalá.
Le uve con cui è fatto provengono dal proprio vigneto e vengono raccolte a mano. In cantina vengono selezionati sia i grappoli che gli acini. La fermentazione alcolica avviene in tini troncoconici di rovere francese e la fermentazione malolattica in barrique. Viene affinato da 24 a 30 mesi in botti nuove di rovere francese "T5" di Taransaud, proveniente dalla foresta di Tronçais nell'Allier. Questo vino non è stato sottoposto ad alcun metodo di filtrazione.
Note di degustazione del Taberner Nº1 Syrah Merlot
Aspetto: Colore ciliegia intenso, con profili in piastrella tipici della sua evoluzione.
Olfattivo: Complesso al naso, spiccano i profumi di frutta nera matura, con tocchi liquorosi e balsamici che si uniscono a sfumature di macchia, liquirizia e carruba.
Sapore: È avvolgente, potente, nobile, voluminoso, setoso con elevata persistenza nella sua deglutizione, registrando note di caffè e tabacco che lasciano al palato una sensazione di elegante armonia.
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