Descrizione
Il vino Tahulla prodotto con l'uva Moscato proveniente da vecchie vigne situate a Benitatxell, Alicante Costa. Queste piazzole sono immerse nella brezza marina combinata con l'influenza salina, ideale per il moscato.
I terreni della zona sono per lo più argillosi bianche.
La sua etichetta è l'ispirazione della zona di vigneti affacciati sul mare, e personificazione del cielo stellato che allude ad entrambi i proprietari della cantina. La nebulosa, come sofisticata rappresentazione delle fecce del vino.
100% Moscato d'Alessandria
DO Alicante
Vino secco
Macerazione prefermentativa sulle bucce da 2 a 5 giorni, fermentazione spontanea senza aggiunta di lieviti a bassa temperatura, successivo affinamento sui lieviti.
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