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Tamerán Verdello 2020
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Descrizione
Il Verdello è un vino prodotto con la varietà Verdello delle Canarie, coltivata in terreni vulcanici con copertura vegetale.
Fermentato in foudre e botte con lievito autoctono. Affinamento 9 mesi sui lieviti in botti da 500L e foudre da 15hl.
Tamerán è un nuovo progetto nato sull'isola di Gran Canaria nel 2019. Questa cantina è promossa da David Silva, che ha acquisito una grande tenuta nel centro dell'isola, che aveva 6 ettari di vigneti già piantati nel sistema Cordón Royat Simple di più varietà autoctone delle Canarie, come Verdello, Marmajuelo, Baboso Blanco, Vijariego Blanco, Malvasía Aromatica, Malvasía Volcánica, Vijariego, ecc. Questi vigneti si trovano tra i 620 e i 700 metri di altitudine al confine dei comuni di Santa Lucía e San Bartolomé de Tirajana e sono fortemente influenzati dalla roccia vulcanica presente.
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