Descrizione
Il Tantum Ergo Exclusive Cuvée Magnum 2007 è uno spumante di fascia alta, prodotto nella regione dello Champagne, in Francia.
Questa cuvée in edizione limitata si presenta in un formato magnum (1,5 litri), che non solo aggiunge un tocco di raffinatezza, ma consente anche un'evoluzione più lenta e complessa del vino. Composto principalmente da uve Chardonnay e Pinot Nero, questo cava si caratterizza per la sua eccezionale qualità e il suo meticoloso processo di vinificazione, che riflette la tradizione e la maestria della casa.
Nota di degustazione Tantum Ergo Exclusive Cuvée Magnum:
Nel bicchiere, il Tantum Ergo Exclusive Cuvée Magnum 2007 presenta un colore dorato brillante con bollicine fini e persistenti.
Al naso rivela un complesso bouquet di aromi che unisce note di frutta matura come mela e pera con eleganti sfumature di pane tostato, noci e fiori bianchi, frutto dell'affinamento in bottiglia.
Al palato, questo spumante è fresco e cremoso, con un'acidità ben equilibrata che dona vitalità. I sapori di frutta e miele si intrecciano con un delicato tocco di vaniglia e un finale lungo ed elegante, che lascia un retrogusto leggermente salino.