Descrizione
Tarsus Finca El Canto 2015 è un vino rosso di fascia alta prodotto presso l'azienda vinicola Tarsus, situata nella regione vinicola Ribera del Duero, in Spagna.
Questo vino è il risultato di un'accurata selezione di vitigni Tempranillo e Cabernet Sauvignon, coltivati in terreni argillosi-calcarei, che conferiscono al vino una personalità unica. Invecchiato per 12 mesi in botti di rovere francese, Tarsus Finca El Canto 2015 mostra una ricca complessità ed un equilibrio eccezionale, che lo rendono la scelta ideale per gli amanti dei vini d'autore.
Nota di degustazione Tarsus Finca El Canto:
Nel bicchiere, il Tarsus Finca El Canto 2015 presenta un colore rosso ciliegia intenso con sfumature granate, che riflette la sua intensità e maturità.
Al naso offre un bouquet complesso ed elegante, dove predominano aromi di frutti neri maturi, come prugne e more, insieme a note speziate di pepe e un tocco di erbe aromatiche. Durante l'aerazione emergono sfumature di cioccolato fondente, tabacco e un sottile tocco di vaniglia, risultato dell'invecchiamento in rovere.
Al palato, questo vino è robusto e ben strutturato, con tannini morbidi e setosi che forniscono una trama avvolgente. L'acidità equilibrata evidenzia la freschezza del vino, permettendo ai sapori di frutta di integrarsi perfettamente con le note speziate e di legno. Il finale è lungo e persistente, lasciando un retrogusto di frutta candita e un leggero tocco minerale.