Descrizione
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Il Tête de Cuvée Brut de Vouvray è uno spumante della Loira prodotto dalla Cantina De Chanceny.
Dal 1953 viene effettuata con il metodo tradizionale Champanoise, prodotto con uve coltivate in vigneti situati sull'altopiano calcareo, situato sulle rive del fiume Loira. Le uve di Chenin Blanc vengono raccolte con grande cura e questo, insieme al riposo effettuato in cantina, gli conferisce una grande qualità, che si fa apprezzare nella sua complessità di profumi e nella grande eleganza.
Note di degustazione di Tête de Cuvée Brut de Vouvray
Il Tête de Cuvée Brut di Vouvray è di bollicine fini e abbigliamento leggero con riflessi bronzei. Al naso presenta profumi complessi, di mandorle tostate, frutta secca e polpa bianca (pesca), esaltati dalle note fini di tiglio. Al palato è fresco, con una buona evoluzione vellutata.