The Balvenie 14 Años 70cl.

Note di degustazione The Balvenie Caribbean Cask 14 Year Old:

Colore: ambrato brillante.

Olfatto: ricco, dolce e cremoso, caramello mou unito a note di frutta fresca.

Sapore: rotondo, note di vaniglia e rovere dolce, carattere fruttato e sviluppato nel tempo.
Finale morbido e persistente.

DETTAGLI DI VINIFICAZIONE:

maturato in tradizionali botti di rovere per 14 anni, per poi finire in botti che in precedenza contenevano rum caraibico. Per creare la finitura ideale, David C. Stewart MBE ha riempito le botti di rovere americano con la sua combinazione di rum selezionati delle Indie Occidentali. Quando ha giudicato le botti pronte, il rum è stato sostituito dal distillato di 14 anni e il legno è stato messo al lavoro aggiungendo gli ultimi ritocchi