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the macallan edition n
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Descrizione
La Macallan Edition Nº2 è una nuova edizione limitata appartenente alla serie Edition. Quest'ultima versione riunisce sette tipi di botti provenienti da quattro diverse cantine che mostrano un processo unico di co-creazione e maestria.
I maestri che hanno partecipato a questa collaborazione sono Bob Dalgarno, produttore di whisky di The Macallan e i fratelli Roca, co-fondatori di El Celler de Can Roca, due volte scelto come miglior ristorante del mondo.
La Macallan Edition Number 2 cattura la personalità dei 3 fratelli Roca e del marchio stesso. Una collaborazione che dura da 3 anni e che condivide una filosofia. Da un lato, l'innovazione di The Macallan anch'essa inerente al Celler de Can Roca e dall'altro, la parte umanitaria dell'azienda scozzese.
Produzione limitata a 2000 bottiglie.
Note di degustazione di The Macallan Edition Nº2 Can Roca
Il Macallan Edition Nº2 è un whisky complesso e armonico, con note agrumate e uno spiccato sapore di caramello. Colore miele e ambra in aumento, che tocca l'oro.
Al palato è caldo, con spezie come pepe nero macinato e chiodi di garofano che si combinano con note di cioccolato, zucchero di canna, quercia e frutta secca. Infine, un tocco di liquirizia e brandy.
Il finale è pieno, lento, caldo e meravigliosamente viscoso.
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