Titiana Brut Rose Pinot Noir 2017

Caratteristiche TITIANA Brut Rosé Pinot Nero:

La vendemmia manuale, la pressatura delle uve intere, la fermentazione a bassa temperatura e la possibilità di fermentazione malolattica sono le caratteristiche principali del processo di produzione del vino base. Le uve raccolte vengono pressate direttamente in modo da ottenere una leggera macerazione che conferisca il caratteristico colore ed eviti il gusto tannico che garantirebbe una macerazione più lunga. Affinato nelle nostre cantine fino al momento ottimale per il consumo.

Note di degustazione TITIANA Brut Rosé Pinot Nero 2017

Si presenta rosa con lampi di rubino chiaro e sentori di granatina in sottofondo, pulito e molto elegante. Al naso è lampone e spiccano gli aromi o frutti maturi di bosco come more e mirtilli. Al palato è pieno, sapido e molto lungo.

Abbinamenti: Aperitivo, Insalate di bassa stagionatura, Dolci alla frutta, Dessert dolci.

Temperatura: Servire tra i 7 e gli 8ºC.